Muffins de pommes de terre au thon

Étapes de préparation :

  • Faites bouillir les pommes de terre dans l’eau salée pendant environ 25 minutes.
  • Ensuite éplucher-les et écraser-les à l’aide d’un presse purée puis ajouter le lait et mélangez.
  • Ajouter le thon émietté, le parmesan râpé, l’œuf, le persil haché, l’ail haché, le sel et le poivre puis mélanger.
  • Répartir les la préparation dans des moules à muffins en silicone puis enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes.